L'aventure Murmures commence en novembre 2024 , portée par une passion commune et une envie simple : créer un lieu qui nous ressemble. Alexandra et Noé , se sont rencontrés il y a trois ans lors d'un événement. Une rencontre évidente, une histoire d'amour, et très vite, l'envie de bâtir quelque chose ensemble.

 

Murmures , c'est notre projet à deux. On a imaginé ce restaurant comme une salle à manger intime , un lieu où l'on reçoit nos clients comme des amis. Ici, pas de carte, pas de choix à faire : on s'installe et on se laisse porter. Comme chez Mamie le dimanche, on mange ce que le chef a préparé, et c'est toujours une surprise.

 

En cuisine, Noé travaille des produits populaires, en les sublimant par des textures, des cuissons et des saveurs innovantes . Il aime les goûts francs, ceux qui réveillent les papilles et marquent les esprits. À ses côtés, Rémi, son bras droit, un jeune talent prometteur, Et Jade, notre cheffe pâtissière, qui étonne par ses associations audacieuses dans les desserts.

 

En salle, Alexandra veille à ce que chaque service soit agréable et chaleureux. Pour l'instant seule en salle, elle sait qu'elle peut toujours compter sur l'équipe en cuisine pour la soutenir. Parce que Murmures , c'est avant tout une histoire d'équipe, d'amour et de passion.

 

Bienvenue chez nous. Bienvenue chez Murmures.